Азербайджан на вкус: 6 дней между Баку, Шеки и винодельнями

Ужин накрыт на террасе, внизу — ряды виноградников, на столе шах-плов, соленья и вино с той самой винодельни, где вы были днём. Примерно так выглядит вечер этого шестидневного маршрута по Азербайджану: Баку, Шамаха, Шеки и Габала, а между ними — три производства с полноценными дегустациями и разговором о том, как здесь делают вино.

Кому подойдёт

• Тем, кто путешествует ради еды и вина: дегустации здесь не приятный бонус, а опорные точки маршрута.
• Тем, кто хочет увидеть Азербайджан шире Баку — за шесть дней программа уходит и в предгорья, и в Шеки.
• Парам и небольшим компаниям: размещение двухместное, транспорт — минивэн или микроавтобус.
• Тем, кто не любит организационные хлопоты, — питание, переезды и входные билеты уже собраны в один пакет.

Что вас ждёт

Дни 1–2: Баку

Прилёт, встреча в аэропорту и трансфер в отель. Полноценное знакомство с городом — на следующий день: трёхчасовая пешая прогулка по Старому городу из списка ЮНЕСКО, Девичья башня, музей миниатюрной книги и тот самый двор, где снимали эпизод «Бриллиантовой руки». После обеда — район «Белый город», дом-музей братьев Нобель, Культурный центр Гейдара Алиева, смотровая площадка с панорамой и набережная с Малой Венецией и Музеем ковра.

Дни 3–4: Шамаха и Шеки

Винодельня «Abqora» под Шамахой: экскурсия по производству и дегустация шести органических вин с винным гидом, затем обед с видом на виноградные плантации. Вечер — в гостевом доме в Шеки, где хозяйка накрывает стол из нескольких блюд с салатами и соленьями, а после ужина выносит чай с целым набором домашнего варенья. На следующий день — Дворец шекинских ханов, тоже объект ЮНЕСКО, мастер-класс по шебеке (мозаика из стекла и дерева), караван-сарай и цех, где вручную делают шёлковые платки кялагаи. Завершает день винодельня «Az Abrau» с дегустацией и ужином у подножия Кавказского хребта.

Дни 5–6: «Savalan» и возвращение

Винодельня «Savalan»: сомелье проводит по производству и музею вина, показывает самую большую в мире бочку для хранения вина, а в дегустационном зале выставляет шесть местных образцов и крепкую продукцию. К вечеру группа возвращается в Баку — остаётся свободное время и прощальный ужин. Последний день: выселение и трансфер в аэропорт.

Организация и условия

Что входит в стоимость:

• проживание в двухместных номерах: три ночи в Баку в отеле 3–4*, ночь в гостевом доме в Шеки и ночь в отеле 5* в Габале;
• завтраки, а также обеды и ужины — кроме дня прилёта и заключительного дня;
• сопровождение русскоговорящего гида на всём маршруте;
• транспорт по маршруту (минивэн Mercedes Vito или микроавтобус Mercedes Sprinter) и трансферы аэропорт — отель — аэропорт;
• экскурсии и дегустации на винодельнях «Abqora», «Az Abrau» и «Savalan»;
• входные билеты во Дворец шекинских ханов и музеи по программе.

Продолжительность — 6 дней и 5 ночей; каждый экскурсионный день стартует от отеля или гостевого дома, где вы ночевали. Актуальная стоимость и свободные даты — на странице тура.

Когда ехать

Винный маршрут логичнее всего планировать на вторую половину лета и осень — время сбора урожая, когда на производствах видно не только оборудование, но и живую работу. Весна тоже хороша: в предгорьях Шамахи и по дороге в Шеки в это время особенно зелено, а жара ещё не мешает долгим переездам. Летом в Баку душно, зато в Габале и у Кавказского хребта заметно свежее, и маршрут построен так, что самые жаркие часы вы проводите не в городе, а в горах и дегустационных залах.

Подробности, даты и бронирование — на странице тура «Гастрономический рай в Азербайджане». Похожие поездки собраны в разделах гастротуров, экскурсий из Баку и туров по Азербайджану.

Фотогалерея